L'évènementiel haut de gamme
Au cours de ma première année de formation, j’ai effectué un stage au sein d’un traiteur événementiel. Cette expérience m’a permis de découvrir les coulisses de l’événementiel de luxe et d’évoluer dans un environnement exigeant où le sens du détail, l’organisation et la qualité de service sont essentiels. Ce stage a été particulièrement marquant, car il m’a fait découvrir un univers dans lequel je me suis rapidement projetée et a confirmé mon attrait pour le secteur du luxe.
Mes compétences associées au stage
Ce projet a mobilisé :
- Communication événementielle : découverte des enjeux liés à l’organisation d’événements haut de gamme, coordination des différentes étapes et compréhension des attentes d’une clientèle exigeante.
- Gestion de projet et organisation : participation à la préparation logistique des événements, suivi des missions et respect des délais dans un environnement dynamique.
- Relation client et sens du service : développement des capacités d’écoute, d’adaptation et de communication afin d’assurer une expérience de qualité et de répondre aux attentes des clients.
Ce stage s’est déroulé au sein du traiteur événementiel Potel et Chabot, une maison de renom dans l’organisation d’événements de prestige. J’ai accompagné une commerciale sur des événements majeurs tels que la Fashion Week Dior 2024, le dîner de présentation de la Maison Audemars Piguet, ou encore une inauguration organisée dans la boutique Louis Vuitton de Saint-Germain-des-Prés.
Ce stage m’a permis de découvrir les coulisses de l’événementiel haut de gamme : la préparation en amont (création de devis, gestion de budget, logistique), la relation avec les prestataires, les ajustements de dernière minute, la gestion des imprévus le jour J, et enfin, le suivi post-événement. J’ai également assisté à la réalisation de bilans clients : faire un retour complet sur la prestation et recueillir les impressions du client pour garantir une qualité de service continue.
Mes actions
Chez Potel et Chabot (événementiel haut de gamme) :
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Accompagnement d’une commerciale terrain lors d’événements majeurs (Fashion Week Dior, Maison Marguet, Louis Vuitton…)
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Observation et participation à la gestion logistique et commerciale d’événements : création de devis, préparation du matériel, briefing des équipes
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Suivi de la relation avec les prestataires en amont et pendant l’événement
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Gestion du jour J : anticipation et adaptation face aux imprévus
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Participation à la rédaction de bilans post-événement et à la relation client pour recueillir leurs retours
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Fashion Week Dior 2024
Diner Audemars Piguet
